“El aumento no para y el fideicomiso quedó en una promesa y aparentemente hay molinos que todavía no presentaron sus papeles o no están queriendo entrar. Según el secretario de Comercio Roberto Feletti, el fideicomiso ya está, el dinero está depositado, algunos molinos ya se han inscripto, pero falta la gran mayoría. Mientras tanto, la harina sigue aumentando”, explicaron desde el sector panadero.
En efecto, destacaron que hoy la bolsa está rondando los 2.000 pesos, y de este modo, el incremento rondaría el 10%.
“Soportamos uno, dos, y al tercero algo, tenés que mover los precios. A eso hay que agregarle los demás productos, como la margarina, que aumentó un 500% desde febrero del año pasado. Creo que no resiste ningún análisis”, aseguraron desde el sector .
