Como en los últimos cuatro años, presentaron en anticipo el Encuentro de Asadores a la Estaca, que se realizará para todo público el próximo lunes, en la ex Rural del Parque Independencia, en el marco de las conmemoraciones del Día de la Bandera. El tradicional festejo es organizado por la Dirección de Descentralización de la Secretaría de Cultura y Educación municipal.
Una mesa provista de empanadas, locro y asado, sirvió como escenario para anticipar la actividad que congrega a rosarinos y turistas. El anfitrión de la reunión es el titular de la oficina de descentralización cultural, Ariel Illanes, quién en diálogo con elciudadanoweb, explicó la iniciativa: «Esta es la cuarta presentación del encuentro de Asadores a la Estaca, que se realizará el próximo lunes, en el marco de todas las actividades que se realizan para este fin de semana en conmemoración de los festejos del Día de la Bandera. Nosotros estamos realizando este encuentro donde hay 25 equipos, integrados por 2 personas. Y se otorgarán cinco premios y varias menciones. El encuentro es para competir y para compartir, para estar un rato juntos. Comienza a las 7 de la mañana y a partir del mediodía pueden venir a disfrutar del asado. En tanto, El sábado, desde las 20, se realizará un espectáculo en inmediaciones del Parque de la Independencia, con un fogón gauchesco y las actuaciones de varios grupos del género, y el cierre a cargo de Cuti y Roberto Carabajal. Como cada año, a las 24 horas del sábado, entonaremos entre todos, las estrofas del Himno Nacional Argentino».
Las producciones para festejar el día más importante de la rosarinidad, tendrán distintos ejes y ámbitos, pero específicamente en la ex Rural del Parque de la Independencia, el domingo se realizará a las 15 un encuentro de folclore, truco, bochas y jineteada. «Un día espléndido para poder compartirlo», expresa Ariel Illanes, «para quienes quieran sumarse, a las 10:30 del domingo las tropas de gauchos con sus caballos y carros desfilarán en el Parque Independencia para marchar juntos hasta el Monumento a la Bandera».
Como broche de los festejos, el lunes se podrá disfrutar del asado a la estaca, cocinado a las brasas por expertos asadores que llegarán a la Rural con los primeros brillos del sol del día, desde las 7, y con los colores celeste y blanco en el corazón.
