Tras la publicación del pliego para la explotación comercial del futuro Mercado del Patio, desde el Municipio señalaron que se registraron más de 200 consultas vía correo electrónico por parte de interesados por ocupar un lugar en el renovado predio de Cafferata al 700.
La difusión de la licitación comenzó hace dos semanas. “En la casilla del Mercado ingresaron más de 200 mails con propuestas de variada índole, que se suman a las que ya veníamos registrando desde el lanzamiento del proyecto a mediados de año”, indicó la gerente del Mercado del Patio, Candelaria Blanco.
Detalles de la iniciativa
De acuerdo con el Municipio, en el Mercado del Patio se concesionarán 74 locales que tendrán como objeto comercial la producción y/o comercialización de productos alimenticios, y que deberán acotar su oferta a una de las especialidades definidas conforme a los rubros admitidos. El criterio de selección a tener en cuenta será que los locales trabajen sobre los conceptos de frescura, sustentabilidad y una lógica de cadena corta.
Se brindarán incentivos a los locatarios: durante el primer año no abonarán canon por el uso del espacio, mientras que en el segundo año lo harán al 50 por ciento. A partir del tercer período deberán pagar el 100 por ciento, que se establecerá según los metros cuadrados a ocupar y la zona asignada, de acuerdo con la información difundida por el Palacio de Los Leones.
Los futuros concesionarios sí deberán abonar desde el inicio del mercado las expensas, con las cuales se cubrirán los servicios comunes.
Los rubros disponibles para participar de la licitación son: Frutas y Verduras; Flores y Plantas; Carnes y Especialidades; Pescados y Mariscos; Jamones, Embutidos y Quesos; Especialidades; Almacén; Pastas Frescas; Panes y Panificados; Helados y Cremas Heladas; Vinos y Licores; Cervezas Artesanales; Casa de Té; Chocolates y Dulces; Bares y Restaurantes; Diseño y Gastronomía; y Librería Gastronómica.
Aquellos interesados en participar del futuro mercado pueden obtener más información sobre la licitación enviando un correo electrónico a mercadodelpatio@rosario.gov.ar, o bien ingresando en el apartado “Licitaciones” del sitio web del Municipio, donde puede descargarse el pliego.
Fuente: rosarionoticias.gob.ar
