La Feria de las Tres Ecologías, espacio ubicado en Paseo de la Costanera al 1500, invita a la Radio Programa sobre Alimentación Saludable y Soberanía Alimentaria que se emitirá este sábado entre las 16 y las 17.30.
El debate será con la presencia, virtual, de integrantes de la Comisión de Salud del Concejo Municipal: Marina Magnani, Susana Rueda y Lisandro Zenno. También aportará lo suyo la nutricionista Natalia Retamar.
Comer sin agregados químicos, sin multiprocesamiento, decidir qué comer, cómo y dónde producirlo, es el eje de la soberanía alimentaria que estará bajo análisis a través de la página de Facebook del Almacén de las Tres Ecologías.
El Almacén de las Tres Ecologías es autogestionado por la Red de Comercio Justo del Litoral, la Coop Encuentro y el Grupo de Emprendedores Sociales.
Se trata de un ámbito de trabajo colectivo que proyecta y amplía las tareas que varias organizaciones llevan adelante desde años en favor de la construcción de relaciones sociales, políticas y económicas igualitarias.
La apuesta es, además, a otra forma de consumo no alienado por la publicidad de las grandes marcas, los alimentos industrializados de alto riesgo para la salud, los agronegocios contaminantes y los formadores de precios que se apropian de la riqueza social.
Lo que promueve es la producción asociativa y cooperativa, sin explotación de mano de obra. Esa dinámica es la que ofrece una gran variedad de productos alimentarios campesinos y urbanos, a la par que indumentaria y textiles, juguetes artesanales o cerámica utilitaria. Todo ello, producido por numerosas organizaciones productoras de la economía alternativa de Rosario y del resto del país que trabajan en redes de intercambio.
