Desde ayer y hasta el domingo se realiza en la ciudad la quinta edición de la Semana Gastronómica Rosario que ofrece actividades en distintos puntos de la ciudad. Los principales escenarios son locales ubicados sobre bulevar Oroño y la avenida Pellegrini, los parques huertas y diferentes instituciones educativas.
Según informó el municipio, que impulsa la actividad en conjunto con entidades del rubro, un gran número de restaurantes se suman con propuestas y menús a precios promocionales. Además habrá un foro de debate con el eje “La identidad gastronómica local” y se realizará un recorrido por el camino de la cerveza artesanal en la ciudad, que se suma a las ya instaladas excursiones sobre el helado artesanal y el café.
Otra novedad serán las clases específicas de cocina para celíacos y cocina vegetariana.
Para consultar los menús promociones que ofrecen los restaurantes adheridos se debe ingresar al sitio web www.rosario.tur.ar.
Agenda del día
Hoy, desde las 9 hasta las 13, se realizará la Feria de Economía Solidaria en la plaza San Martín (Córdoba 1900). A las 11 habrá clases abiertas de cocina en centros de distrito municipales a cargo de los chefs de Rosario Cocina Ideas. Desde las 15 en la Escuela de Cocina Aehgar (1º de Mayo 1676) se dictará una clase gratuita de cocina y degustación de arroces. A las 16 habrá un taller de cocina vegetariana y alimentación natural en Sana Sana (Alvear 14 bis). En simultáneo, otra clase magistral de chocolate se dará en El Gran Chopp (Pellegrini 1598). A las 17 la última charla del día versará sobre “Costillar de cerdo laqueado” y se dará en Catamarca 1839.
Todas las clases son gratuitas pero requieren previa inscripción para lo cual los interesados deben escribir a semanagastronomicarosario@gmail.com.
Por último, a las 20 se dará enDowntown (Urquiza 1285) la charla “Emprendimientos fuera del bar”, donde bartenders intercambiarán experiencias.
