El objetivo de la jornada es difundir la producción de este tipo de ganado, su genética y el mejoramiento animal, según se informó oficialmente.
Al encuentro asistirán productores, alumnado y docentes de la casa de estudios, profesionales y particulares dedicados o no a esta producción ganadera.
La jornada Estará a cargo de profesores de las cátedras de Producción Animal II y Genética y Mejoramiento Animal, juntamente con alumnos pertenecientes al Grupo Caprino de la Facultad de Ciencias Veterinarias.
