La Federación Argentina de Supermercados y Autoservicios (Fasa) rechazó ayer las críticas de uno de los funcionarios del gobierno nacional a ese sector por los márgenes de ganancias percibidos por las grandes cadenas, al enfatizar: “No somos chorros”.
Así lo señaló el vocero de Fasa, Fernando Aguirre, quien salió al cruce de las declaraciones formuladas el último fin de semana por el ministro de Agricultura, Norberto Yauhar, quien acusó a los supermercados de “ganar más que la industria por prestar una góndola y poner una cajera”, y sostuvo que “son unos chorros”. Para Aguirre, la postura del ministro es una “simplificación que no resiste ningún análisis”. Y agregó: “El súper tiene que tener un local, tener frío, seguridad. No es una cajera nada más. Puedo asegurar que nosotros no somos chorros”.
“Ahora, si en alguna parte de esta cadena de comercialización hubiera alguien que se quedara con un margen de ganancia exagerado, habría más empresas y jugadores en el mercado dispuestos a trabajar por un poco menos. Y eso no sucede. Hay que sentarse y hacer los números centavos por centavo, como se hace en Europa”, enfatizó el vocero de los supermercadistas.
Además, en declaraciones radiales, Aguirre también cuestionó el cálculo realizado por Yauhar sobre el precio de la leche.
“El costo (de la leche) para un supermercado es de 4,50 pesos. El supermercado te dice: «La góndola es esa». Va SanCor, lo pone en góndola, el supermercado pone a una cajera y sólo por eso te la pasa de 4,50 a 7,50”, había dicho el funcionario.
El directivo de Fasa explicó: “El súper tiene que pagarle al productor, los sueldos y contribuir con los impuestos. De ese esquema lo que le queda a los súper es un 6 por ciento. Pero se confunden dos conceptos: el 35 por ciento es el marcaje que el comercio pone sobre el producto que recibe del proveedor para pagar al proveedor, al Estado y los salarios. De eso le queda un 6 por ciento, con el que tiene que pagar seguridad, luz y todo el resto de los gastos”.
Así, la polémica entre el gobierno y los supermercadistas subió de tono, justo dos semanas después de que la Casa Rosada permitió aumentar los precios del 95 por ciento de los productos de consumo masivo que se comercializan, tras un congelamiento que dejó abiertas grandes polémicas.
Chinos acusan a los grandes
En sintonía con el ministro Yauhar, el director ejecutivo de la Cámara de Autoservicios y Supermercados de Residentes Chinos de la Argentina, Miguel Calvete, acusó ayer a grandes cadenas de supermercados de ser los “verdaderos formadores de precios”, y las acusó de tener márgenes de rentabilidad “mucho más grandes” que los que tienen los locales más pequeños.
“En algunos casos, la rentabilidad (de los grandes súper) es de más del 35 por ciento. Han generado un colchón, y tienen un margen de ganancia que supera los 30 puntos. Si nos remitimos a los costos de los productos, vamos a encontrar diferenciales de precios que oscilan entre el 25 y el 40 por ciento. Evidentemente, los márgenes son mucho más grandes que los que tienen los comercios más chicos”, dijo.
En declaraciones radiales, Calvete subrayó que las grandes cadenas “son los verdaderos formadores de precios”, y a la vez, aseguró que en los últimos 45 días, los 150 productos más consumidos tuvieron un aumento promedio del 4 por ciento.
Además, explicó que cuando hay diferencias en el valor de un mismo producto en distintas cadenas, es “porque hay una gran rentabilidad” en cada uno de esos artículos. Ante esta situación, el dirigente consideró: “El que tiene que controlar esto es el propio consumidor”, opinó.
