Entrenamiento, avidez, rapidez y profesionalismo son algunas de las pautas del Torneo de Mucamas que tendrá lugar en noviembre en Capital Federal, a nivel nacional, y Rosario contará con su primer preliminar este jueves 17. Diez participantes mujeres competirán en Rosario y sólo dos de ellas viajarán a Buenos Aires donde el armado del carro principal, y la limpieza y orden de una habitación serán los pasos a seguir para ganar el premio en efectivo.
“Con esta iniciativa, buscamos que se profesionalice la función de los y las mucamas del país. Es la tercera vez que se realiza en Argentina, pero es la primera participación en Rosario”, señaló Luciano Nanni, director de la escuela de la Asociación Hotelera Gastronómica de Rosario (Aehgar). Asimismo, advirtió que la competencia busca potenciar el desarrollo del armado del carro de trabajo, que llevan sábanas, toallas y demás productos y utensilios que requieren para el armado y limpieza de las habitaciones.
“La recepción en una habitación es fundamental, es la firma del hotel y está en manos del personal, por eso se realiza este sorteo para incentivar la función en todo el país”, dijo Nanni. Y compartió que además de la competencia en sí, “el encontrarse con pares de todo el país, tanto mucamas como integrantes de comitivas de otros hoteles argentinos, determina que se intercambien experiencias y siempre es doblemente fructífero”.
“Generalmente, en los hoteles se estandariza el armado de las habitaciones, así que cada una tendrá las indicaciones para hacerla, de acuerdo al hotel en el que trabajen”.
La competencia tendrá unos 30 minutos por participante, pero eso no es todo, además de la destreza se evaluará también la presencia del competidor.
Nanni advirtió que si bien en Rosario hasta el momento las participantes son todas mujeres, “en Misiones ganó la preliminar un hombre, lo cual demuestra que esta función no es exclusiva de mujeres”.
El certamen es organizado por la Asociación Hotelera Gastronómica de Rosario (Aehgar) en conjunto con la Federación Hotelero Gastronómica de la República Argentina (Fehgra). Vale destacar el crecimiento de esta iniciativa, que en el año 2011 contó con 6 instancias clasificatorias y en 2012 con 17, llegando este año a 29.
Premios y distinciones
Habrá un premio de 3 mil pesos, un sommier con juego de almohadas, pie de cama y juego de blanco sábanas y toallas de mano de los auspiciantes, y 2 mil pesos en efectivo para el segundo lugar. En tanto, los dos establecimientos hoteleros ganadores tendrán un premio de 2 mil pesos en amenities.
