Se trata del queso Cuartirolo de “Lactería Alpina” y de las prepizzas marca “Confi Snack”.
La empresa “Lactería Alpina” se ubica en la zona rural de la localidad de Sarmiento, en tanto los fabricantes de la prepizza “Confi Snack”, de la razón social “Mounier A. Roxana”, tiene su sede en 25 de Mayo 1107 de la ciudad de Santo Tomé.
El director de la Assal, Raúl Samitier, dijo que la prohibición de la comercialización del queso cuartirolo abarca a todas sus presentaciones y todo otro producto vinculado a ese establecimiento debido a que sus registros y los de los productos son falsos, lo que impide la trazabilidad y garantía de seguridad de los mismos.
En tanto, sobre lo dispuesto para prepizza, el funcionario mencionó que la prohibición contempla, además, a todas sus presentaciones, debido a que el Registro Nacional de Productos Alimenticios es falso, lo que impide la trazabilidad y garantía de seguridad de los mismos.
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