Entre el martes 27 de septiembre y el domingo 2 de octubre se desarrollará la Semana de la Agricultura Urbana, que en la edición 2022 tendrá como lema «Rosario cultiva agroecología». Habrá actividades en la plaza San Martín (Córdoba y Moreno), plaza Suecia (bulevar Oroño, entre las avenidas Illia y Rivadavia) y en espacios ubicados en distintos barrios de los seis distritos.
El objetivo de la propuesta es fomentar hábitos saludables, la inclusión laboral socio – productiva, la producción de alimentos nutritivos y saludables y la protección del medio ambiente.
En stands que estarán ubicados en el centro de plaza San Martín, habrá talleres, exposiciones, muestras de semillas y frutos, cocina en vivo (donde se emplearán verduras agroecológicas), y entrega de plantines, entre otras propuestas.
El acto de cierre será el domingo 2 de octubre, a partir de las 9.30 horas, en plaza Suecia (bulevar Oroño entre las avenidas Illia y Rivadavia). Habrá una muestra de semillas y frutos locales, de las producciones realizadas en los talleres de huerta del Programa Santa Fe Más, muestra de trampas para plagas de huertas, charlas técnicas de compostaje y charlas técnicas sobre el cultivo y cuidado de plantas de tomates.
Cabe destacar que la Semana de la Agricultura Urbana es organizada por la Subsecretaría de Economía Social, perteneciente a la Secretaría de Desarrollo Humano y Hábitat, y contará con la participación de huerteros, huerteras, emprendedores, emprendedoras, además de otras instituciones como el Banco de Alimentos de Rosario (BAR) y el INTA.
Agricultura Urbana en Rosario
El Programa de Agricultura Urbana pone en marcha la generación de emprendimientos sociales de producción y elaboración de alimentos mediante técnicas ecológicas, destinados al consumo familiar, comunitario y al mercado.
Así, se desarrolla un trabajo conjunto entre diferentes sectores de la sociedad: civil, público y privado, y se articulan tareas y responsabilidades mediante convenios con el Programa Prohuerta INTA, la Universidad Nacional de Rosario, como diversas organizaciones sociales y empresas de la ciudad.
Las actividades productivas se desarrollan en diversos espacios urbanos ubicados sobre los accesos viales a la ciudad, los bordes de los arroyos o en superficies fiscales remanentes o sin programa de uso así como también en predios que son cedidos por empresas privadas y particulares.
Las acciones del Programa de Agricultura Urbana se enmarcan en las acciones delineadas desde el Plan Cuidar, que apuntan al cuidado del hábitat desde una perspectiva que apunta a la sustentabilidad. (https://datos.rosario.gob.ar/ciudadania-y-estado/desarrollo-humano/plan-cuidar/cuidar-el-habitat-sustentable)
Cronograma de actividades
Del 27 al 30 de septiembre
Talleres, entrega de plantines, muestra de semillas y frutos y mucho más.
Horario: de 10 a 12.30.
Lugar: plaza San Martín (Córdoba y Moreno).
Dentro de las actividades de difusión, se destaca el Centro de interpretación de la Agricultura Urbana en el cual se va a poder conocer la historia de la Agricultura Urbana en la ciudad.
Martes 27
* Cocina en vivo con verduras agroecológicas. Invitada especial: Antonela, de Santé Cocina Consciente.
Horario: a partir de las 11
Lugar: plaza San Martín
* Reconocimiento y charla informativa sobre plantas aromáticas y medicinales. Venta de pan casero saborizado.
Horario: de 10 a 14.
Contacto para informes: 3415829082.
Lugar: Huerta «El Huerterito», Fresno 7800 ( Newbery al 7800), Distrito Noroeste
* Charla informativa de la cátedra de salud socio-ambiental de la Facultad de Ciencias Médicas de la UNR.
Horario: de 15 a 17.
Lugar: Centro Agroecológico Rosario, Lamadrid 150 bis. Distrito Sur
Miércoles 28
* Recorrida por el parque huerta Tablada. Degustación de tés de hierbas. Venta de verduras frescas y presentación de estanque con plantas purificadoras de agua.
Horario: de 10 a 14.
Lugar: Parque Huerta Tablada, avenida Belgrano 4900 (Gutiérrez y Circunvalación). Distrito Sur.
* Capacitación y elaboración de jabón potásico. Destinada a huerteros y abierta a la comunidad. Recorrida guiada en el espacio y almuerzo al cierre.
Horario: de 10 a 12.30.
Lugar: Parque Huerta Oeste, Favario 8050. Distrito Oeste.
* Huerta en casa para niños: teatro kamishibai junto a la biblioteca Estrada y degustación de infusión de hierbas.
Horario: de 15 a 17.
Lugar: Estación Embarcadero, Vélez Sarsfield 164. Distrito Norte.
Jueves 29
* Cocina en vivo con verduras agroecológicas. Invitado especial: Chef Guillermo Blasco.
Horario: a partir de las 11
Lugar: plaza San Martín
* Construcción de herramientas manuales (layas) para las huertas, con piezas de hierro recicladas.
Horario: de 10.30 a 12.
Contacto para informes: 3416069897
Lugar: Parque Huerta Molino Blanco (Ayacucho y Pasaje 529). Distrito Sur
Viernes 30
* Cocina en vivo con verduras agroecológicas. Invitado especial: Chef Marcelo Megna.
Horario: a partir de las 11
Lugar: plaza San Martín
Práctica de labores que se realizan en huertas y jardines de primavera – verano.
Horario: de 14.30 a 16.30.
Lugar: Estación Embarcaderos, Vélez Sarsfield 164. Distrito Norte.
* Muestra de plantines hortícolas primavera-verano. Muestra de compostera domiciliarias hechas con materiales reciclados.
Horario: de 10.30 a 14.
Lugar: Centro Emprendedor Molino Blanco, Boquerón 655. Distrito Sur.
Elaboración y venta de panes caseros en horno de barro. Además, propuesta gastronómica para quienes asistan.
Horario: de 10 a 14.
Contacto para informes: 3415829082
Lugar: Parque Huerta El Bosque (Sorrento y Camino al Puente Negro) Distrito Noroeste.
Domingo 2 de octubre
* Actividades en el marco del cierre de la Semana de la Agricultura Urbana.
Horario: a partir de las 9.30
Lugar: plaza Suecia (bulevar Oroño, entre las avenidas Illia y Rivadavia).
* Muestra e intercambio de semillas y frutos locales.
* Muestra de producciones de talleres de huerta del Programa Santa Fe Más. Compost y taller de bioconstrucción.
* Muestra de trampas para plagas de la huerta.
* Charla técnica de compostaje y muestra de composteras domiciliarias para espacios reducidos.
* Charla técnica sobre cuidados de plantas de tomate con entrega de plantines.
