La empresa, que elabora tripas naturales para embutidos, argumenta que se le cayeron las ventas por competencia externa y falta de insumos. El Sindicato de la Carne lo rechazó. Los problemas datan del año pasado pero se agudizaron a principios de este. La firma de origen familiar está controlada por empresarios con capitales en el exterior. Sobre uno de ellos pesa una causa por lavado de activos