Del viernes 25 al domingo 27 de julio, el Predio Ferial del Parque Independencia (Bv. Oroño 2493) volverá a ser el punto de encuentro para quienes disfrutan de la buena cocina, los productos artesanales y las experiencias culturales. Con entrada libre y gratuita, esta edición especial por los 300 años de la ciudad de Rosario promete tres jornadas colmadas de actividades para todos los gustos.
Durante el evento, cocineros y especialistas de distintas disciplinas compartirán su saber y su pasión con el público a través de clases magistrales, charlas, talleres y demostraciones en vivo. Entre los nombres destacados se encuentran Juan Ferrara, cocinero y ex conductor del emblemático programa Cocineros Argentinos; Felicitas Pizarro, reconocida pastelera y conductora; y el chef Damián Basile, ganador de Bake Off 2020. También estarán presentes los integrantes de Locos por la Cocina, conocidos por su enfoque didáctico y divertido, junto a referentes de la gastronomía de la ciudad.
A lo largo de todo el predio, empresas, productores y emprendedores de diferentes provincias ofrecerán sus productos en espacios pensados tanto para la venta como para la degustación. El patio gastronómico reunirá más de una decena de foodtrucks, mientras que en el salón auditorio se concentrará la agenda de charlas y presentaciones culinarias.
Los más chicos también tendrán su espacio exclusivo con una nutrida agenda de propuestas en el Espacio Infancias, que incluirá talleres creativos, juegos sensoriales y espectáculos como los shows de Maga la Maga, Tangerina y El Cuoco.
Además, el escenario exterior vibrará con música en vivo de artistas locales. Los Hermanos Miranda (folclore) y Cata Torres (pop) se presentarán el sábado y el domingo, ofreciendo un cierre festivo para cada jornada.
Sabores y Algo Más no solo busca celebrar la cocina como un espacio de disfrute y encuentro, sino también fortalecer el ecosistema gastronómico regional, visibilizar a sus protagonistas y fomentar nuevas oportunidades de negocio para el sector.
Programa completo por día
VIERNES 25 DE JULIO
- 15:00 | Pan semillado sin gluten – Danna Gil
- 16:00 | Cocina de vanguardia – Cook Shark, Christian Palacios
- 16:00 | Show de Magia – Maga la Maga (Espacio Infancias)
- 16:30 | Un clásico Rosarino: el Vermut Belgrano (Matías Dana)
- 17:00 | Masterclass – Juan Ferrara
SÁBADO 26 DE JULIO
- 13:00 | Masterclass – Locos por la Cocina
- 13:30 | Los Hermanos Miranda (Show musical – Folclore)
- 14:00 a 15:00 | Taller “Cuidar el cuerpo y cuidar nuestra casa común” – Tangerina (Espacio Infancias)
- 13:30 | Un clásico Rosarino: la pizzería Via Apia (Rodrigo Echen)
- 15:00 | Vintage Cake con Buttercream – Carla Escalante
- 15:00 a 17:00 | Taller de decoración de galletitas – Rayuela Animaciones (Espacio Infancias)
- 16:00 | Masterclass – Felicitas Pizarro
- 16:30 | Cata Torres (Show musical – Pop)
- 17:00 | Show de Magia – Maga la Maga (Espacio Infancias)
- 17:00 | Un clásico rosarino: El Carlito de Gorostarzu (Jorge Sauan)
DOMINGO 27 DE JULIO
- 13:30 h | Los Hermanos Miranda (Show musical – Folclore)
- 14:00 a 15:00 | Taller “Cuidar el cuerpo y cuidar nuestra casa común” – Tangerina (Espacio Infancias)
- 14:00 h | Cocina con Royal Prestige – Maira Rantica y Adrián Fernández
- 14:00 a 16:00 h | Taller de arte y búsqueda del tesoro – Rayuela Animaciones (Espacio Infancias)
- 16:00 h | Masterclass – Damián Basile
- 16:00 a 17:00 h | Taller “Experiencia sensorial: colores y texturas de los alimentos” – Tangerina (Espacio Infancias)
- 16:30 h | Cata Torres (Show musical – Pop)
- 17:00 h | Espectáculo de circo y cocina – Il Cuoco (Espacio Infancias)
