Todos los días del XXVI Encuentro de colectividades se desarrollan clases de cocina a cargo de expertos cocineros y cocineras de grupos de colectividades extranjeras, con un cheff invitado de la ciudad.
Las clases son a las 19 y a las 20, en el Galpón 15:
Martes 9/11/10
19hs Colectividad Alcara Li Fusi
Marcelo Pintagro por Alcara Li Fusi – Chef Damián Delorenzi por Rosario Cocina Ideas/ Ross Tower
Plato: La Caponata
20hs Colectividad Polonesa
Sr. Maria Filian por Polonia – Chef Alejo Uribe por Rosario Cocina Ideas
Plato: Pierogi
Miércoles 10/11/10
19hs Flia. Campana
Raul Lugones por Campana – Francisco Paco Matar por Rosario Cocina Ideas – Chef ejecutivo Hotel Presidente
Plato: Pizza Napolitana
20hs Colectividad Israelita
Alexis Kavenovsky por Israel – Chef Oscar Jaskelioff por Rosario Cocina Ideas/Gato Dumas
Plato: Knishes y Strudel de Membrillo
