Economía

Agro argentino en modo récord: maíz imparable y girasol conquista mercados

El maíz promedió 5 Mt embarcadas por mes en marzo y abril, un hito sin precedentes, mientras el girasol argentino captó el 30,6% de las importaciones de semillas de la Unión Europea ante la caída productiva de Bulgaria y Ucrania. La soja, en tanto, registra su menor participación cuatrimestral en 26 años

El primer cuatrimestre de 2026 cerraría con un nuevo récord para las exportaciones agroindustriales argentinas, según publicaron Franco Pennino, Matías Contardi, Bruno Ferrari y Julio Calzada desde la Bolsa de Comercio de Rosario. Considerando los embarques programados hacia fines de abril, se habrían enviado al mundo 40 Mt de granos —en forma de grano o como productos derivados—, un 11% más que el récord anterior, en un contexto donde la soja de nueva cosecha todavía no llegó de manera generalizada. De hecho, en los últimos 26 años el complejo soja nunca había tenido tan poca participación en los embarques del primer cuatrimestre.

El maíz, protagonista histórico

El ritmo de embarques de maíz está siendo extraordinario. Entre marzo y abril se embarcarían 10,3 Mt, un 54% más que el primer bimestre de la campaña anterior y 3,7 Mt más que el promedio de los últimos cinco años, teniendo en cuenta que nunca antes se habían superado las 5 Mt para un solo mes. Al maíz se suman embarques récord de trigo y girasol, la gran performance de la cebada y un ritmo promedio para sorgo y soja.

Las compras internas acumulan 23,7 Mt en lo que va de la campaña, el 35% de la cosecha estimada. La SAGyP elevó la estimación de área sembrada desde 10,5 a 11,2 millones de hectáreas, llevando la proyección de producción hasta 67,6 Mt, en línea con lo estimado por la Guía Estratégica para el Agro de la Bolsa de Comercio de Rosario en su informe del 8 de abril.

El precio disponible por maíz ronda los AR$ 260.000/t, ajustando por inflación un 18% por debajo de comienzos de año, aunque repuntando del piso de semanas atrás. El FOB argentino de maíz subió más de US$ 15/t desde principios de año, traccionado por la menor disponibilidad global mientras Estados Unidos comprometió ya el 87% de las 83,8 Mt proyectadas a exportar y Ucrania opera por debajo de su máximo potencial.

El girasol conquista Europa

El mercado de girasol 2025/26 muestra una performance exportadora sin precedentes. La SAGyP estima una producción récord de 7,3 Mt, un 30,4% más que el año anterior, con 6,98 Mt ya cosechadas.

Lo más llamativo es el salto en las exportaciones de semilla de girasol en bruto, que estaría cerca del millón de toneladas en el cuatrimestre. Según la Comisión Europea, Argentina suministró el 30,6% de las importaciones de semillas de girasol de la UE, cuando el año pasado el share era del 1%. La harina de girasol también ganó importancia con un share del 54%, frente al 27% del año anterior.

Los dos grandes importadores del bloque son Bulgaria y Rumania. Bulgaria —segundo mayor productor de girasol de la UE— padeció problemas climáticos que llevaron la producción interna a la baja, con compras iniciales de hasta 400.000 t de semilla argentina. Rumania, principal productor del bloque, adquirió más de 100.000 t, atraída por la alta competitividad de la cosecha argentina y el elevado precio del aceite de girasol en Europa.

Las semillas de girasol argentinas representan el 13% de la producción global, el share más alto en el último lustro, según el USDA. El valor FOB promedio del aceite de girasol entre septiembre de 2025 y marzo de 2026 marcó US$ 1.300/t, frente a US$ 1.100/t del mismo período del año anterior.

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