Comparativa de precios y salarios. Mientras en EEUU un sueldo medio compra 130 kilos de New York Strip, en Argentina el salario promedio accede a 95 kilos
Un relevamiento de precios y salarios expuso la brecha de poder adquisitivo entre Argentina y Estados Unidos utilizando como referencia un corte emblemático: el bife de chorizo. Si bien el producto es nominalmente más barato en las góndolas locales, el salario norteamericano permite comprar un 36% más de carne que el sueldo argentino promedio.
Al cruzar los datos de ingresos medios con los valores de venta al público en cadenas de supermercados de ambos países, la diferencia de acceso al consumo se hace evidente a favor del país del norte.
En el mercado estadounidense, el corte equivalente al bife de chorizo es el «New York Strip Steak». Según los precios de lista actuales, una bandeja de calidad «Choice Angus» cotiza a u$s 17.97 la libra, lo que equivale a un precio final de u$s 39,62 por kilo.
En el plano local, el mismo corte en cadenas como Coto se comercializa a un precio regular de $18.799 el kilo.
Aunque Argentina es un país productor y el precio en mostrador es significativamente más bajo en dólares (dependiendo de la cotización que se tome), la relación ingresos/precios sigue siendo desfavorable para el trabajador local. La brecha indica que un asalariado medio en Estados Unidos puede llevar a su mesa unos 35 kilos más de carne premium por mes que su par argentino.
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