Seguí el paso a paso para que te salgan exquisitos
Los muffins son una opción ideal para acompañar cualquier infusión y pueden formar parte de desayunos o meriendas. Te compartimos una receta para que los hagas integrales y de banana, ¡quedan deliciosos!
1- Precalentar el horno a 180° C.
2- Colocar las bananas en un recipiente grande. Agregar los huevos, la miel o azúcar, el aceite, el extracto de vainilla y la canela y batir.
3- Incorporar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal y mezclar bien hasta que quede uniforme.
4- Llenar los moles de muffins, ponemos alrededor de 1/3 de taza en cada uno. No deben quedar llenos.
5- Combinar el azúcar morena y la canela en un bowl. Espolvorear un poco de la mezcla sobre cada muffin antes de hornear.
6- Cocinar entre 20 y 25 minutos, hasta que la parte superior esté firme al tacto y un palillo salga limpio.
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