Un relevamiento de la consultora Analytica muestra hasta un 11% de dispersión de precios entre jurisdicciones. las patagónicas son las más caras y las del norte las menos onerosas. También se midieron los aumentos mensuales de julio respecto de junio. Santa Fe, en el medio de la tabla
Llenar un changuito con productos básicos no cuesta lo mismo en cada provincia, y hay hasta un 11% de diferencia entre la más cara, Santa Cruz, y la menos onerosa, Misiones. Es lo que arroja un relevamiento de la consultora Analytica en base a los precios online de alimentos y bebidas idénticas y de la misma marca en cada jurisdicción. El trabajo también midió la variación mensual de costos en cada lugar al mes de julio.
El valor más alto, en territorio santacruceño, es 769.319 pesos. El más bajo, en Misiones, 691.579 pesos. En Santa Fe, de acuerdo al cálculo de la consultora, completar la misma canasta costó en julio 704.981 pesos. Ocupa el lugar 19 entre las 25 regiones en las que se dividió el relevamiento (incluye Conurbano bonaerense y resto de la provincia de Buenos Aires).
El changuito se compone de una compra mensual típica de alimentos y bebidas en el supermercado de una familia de clase media, compuesta por dos adultos y dos menores. Para una comparación correcta, los productos incluidos mantienen la misma marca y cantidad por empaque. La base del relevamiento fue online.
Luego de Santa Cruz, las provincias con el changuito más costoso son Chubut (759.467 pesos), Tierra del Fuego (751.937) y Río Negro (742.188).
Las provincias con la compra más económica, además de Formosa, son también norteñas: Chaco (693.219 pesos) y Misiones (691.579).
Las regiones donde más subió el costo del changuito de supermercado en julio respecto del mes previo fueron Jujuy (+3,9%), Catamarca (+2,5%) y Corrientes (+2,5%). Los menores incrementos se dieron en Misiones (+1,0%) y Santa Cruz (+0,7%). En Santa Fe, el mismo combo aumentó 1,5%.
Comparando los valores absolutos al 27 de junio, los mayores aumentos se dieron en Catamarca (34.000 pesos), Corrientes (29.927), Jujuy (28.213) y La Rioja (23.139). Las provincias con menores aumentos fueron las patagónicas Tierra del Fuego (8.631 pesos), Neuquén (6.422), Río Negro (5.404) y Santa Cruz (4.997).
El café instantáneo, por ejemplo, registró aumentos de entre el 2% y 3% en la mayoría de las provincias. Menores incrementos se dieron en algunas patagónicas como Chubut (+0,6%), Santa Cruz (+0,3%) y Tierra del Fuego (+0,3%).
Las supremas de pollo empaquetadas tuvieron incrementos de entre el 3% y 5% en casi todas las provincias. Las excepciones incluyen a Chubut (+1,5%), Neuquén (+1,0%), Río Negro (+1,3%), Santa Cruz (+0,8%) y Tierra del Fuego (+1,6%).
La lata de choclo, en contraste, experimentó reducciones de precio en la mayoría de las provincias. Los casos extremos se dieron en Chaco (-5,5%), San Juan (-4,3%) y Formosa (-3,4%).
Siempre según el relevamiento online de Analytica, el dulce de leche también experimentó una reducción de precios. Las mayores bajas se observaron en CABA (-4,5%), Chaco (-4,4%), Conurbano (-4,2%) y La Pampa (-4,2%). En las provincias que aumentó, lo hizo levemente: Córdoba (+0,3%), Interior de Buenos Aires (+0,2%), San Luis (+0,8%), Santiago (+0,8%) y Tucumán (+0,7%).
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