En marzo una familia de cuatro personas necesitó casi 14 mil pesos para cubrir la canasta básica. Los aumentos más importantes se registraron en panificados, lácteos y pastas. El índice alcanzó ese nivel aún sin el impacto total de la variación del dólar
Según la medición mensual que realiza el Centro de Estudios Scalabrini Ortiz (Ceso), una familia de cuatro personas necesitó casi 14 mil pesos para no ser indigente. La inflación en supermercados arrojó un 3,61% para la provincia de Santa Fe en marzo. En los últimos doce meses ese nivel superó el 76% a raíz de la remarcación constante en las principales marcas.
La inflación supermercado IPS-CESO del mes de marzo para la provincia de Santa Fe fue de 3,61% en relación con el mes anterior. Los incrementos mensuales de mayor fuerza fueron los rubros Panificados (11,96%), lácteos (7,31%) y pastas (6,81%). El único rubro que registró una baja del 1,23% fue el de Frutas y Verduras.
El costo de vida de un adulto equivalente para no ser indigente, representado por la canasta básica alimentaria estimada por el Ceso para la provincia de Santa Fe, para el mes de marzo fue de 4.464 pesos. Una familia de cuatro integrantes debió gastar 13.795 pesos para superar el nivel de indigencia.
La canasta básica alimentaria tuvo un aumento de 2,28% respecto de lo que costaba el mes anterior. Si observamos la variación del IPS marzo de 2018 (1,91 %) vemos que para el mismo mes de 2019 el indicador presenta una variación de casi el doble (3,61 %).
La inflación acumulada en los últimos 12 meses en los supermercados para la provincia de Santa Fe ha alcanzado el 76,77%. La ansiada desaceleración de la inflación no aparece. Mientras que en el mes de febrero la variación de precios fue 3,63 %, en marzo fue de 3,61 %, una baja casi nula.
En cambio se ha observado una desaceleración considerable en lo que fue la variación de los precios de la canasta básica alimentaria, pasando de un nivel de 5,17% a un 2,28%. No obstante para ser una variación mensual sigue estando en niveles muy altos, teniendo en cuenta que en dicha canasta se encuentra bienes de primerísima necesidad para sobrevivir y no caer en el umbral de la indigencia.
La variación del tipo de cambio en marzo de 2019, que afecta directamente a la canasta alimentaria, ha tenido una variación mensual de casi un 10%, pasando de $40 a niveles de $44, con lo que el traslado mensual a alimentos no siempre afecta el mes vigente, sino que se trasladan para los meses subsiguientes. Esto pone de manifiesto que para el mes de abril de 2019 se esperan nuevamente variaciones en los precios de los supermercados en magnitudes similares a la de los meses del primer trimestre del 2019.
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