Rosario, lunes 25 de mayo de 2026
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Rosario, lunes 25 de mayo de 2026

Entre el hojaldre y los sabores gourmet: Rosario celebró la Fiesta del Pastelito en el Parque Alem

A pesar del frío, una multitud se reunió en la zona norte de la ciudad para disfrutar la previa al 25 de Mayo. Hubo propuestas gastronómicas variadas, ferias de artesanos y un cierre a cargo de Antonio Tarragó Ros
Entre el hojaldre y los sabores gourmet: Rosario celebró la Fiesta del Pastelito en el Parque Alem

Por Milena Conti / Camila Reciuto

 

El Parque Alem se transformó este domingo en el escenario perfecto para un plan bien argentino. En el marco de la previa por el 216° aniversario de la Revolución de Mayo, la Fiesta del Pastelito convocó a cientos de rosarinos de todas las edades que, armados con reposeras, mates y abrigos, decidieron pasar un día diferente al aire libre.

Desde las 10 de la mañana, el parque combinó música en vivo, danzas tradicionales y símbolos patrios por doquier.

El gran protagonista de la jornada, sin dudas, fue el pastelito, abriendo un abanico culinario que fue mucho más allá de la histórica grieta entre el membrillo y la batata.

Los puestos ofrecieron reversiones dulces y exóticas como ricota con dátiles, batata con chocolate, frutos rojos o cereza al marraschino, e incluso opciones saladas de pizza, carne o jamón y queso.

Para quienes llegaron temprano, el almuerzo estuvo asegurado con stands repletos de empanadas, papas fritas y choripanes.

El recorrido se completó con un paseo de compras artesanal donde carteles con frases como “Coronados de gloria vivamos” enmarcaban puestos de escarapelas tejidas, bijouterie personalizada, peluches hechos a mano y carteras de diferente tamaño y color.

Sobre el escenario, el ambiente se encendió con los bailes folclóricos locales como «Sembrando Tradición» y «Esperanza de mi Patria».

Tras una tarde a puro chamamé y zamba, la jornada cierra con las actuaciones estelares de Ricardo Palavecino y el maestro Antonio Tarragó Ros. Así, entre música, tradición y el calor de las familias, Rosario se prepara para la fecha patria.

Como Arroyito no para, esta noche se celebra la Noche en mi Barrio sobre Av. Avellaneda, desde Reconquista hasta Génova.

Con entrada libre y gratuita, desde las 19 hasta las 23 hay música en vivo, ferias, comercios abiertos y actividades culturales. Hay cortes de tránsito y paradas anuladas que pueden consultarse en la página de la Municipalidad de Rosario.