Festi del Río: llega la primera edición del mercado ubicado en Presidente Roca y la costa

Este viernes 3 de abril, la Municipalidad de Rosario presenta la primera edición del “Festi del Río”, un evento pensado para que toda la familia disfrute de la costanera rosarina con un festival repleto de propuestas artísticas y musicales en el Mercado del Río. En las inmediaciones de Pte. Roca y el río, a partir de las 19 horas, habrá show de magia y clown, Dj’s y una banda de cumbia como invitación al baile, tanto de grandes como chicos. Además, se podrán encontrar ofertas y promociones de los nueve emprendimientos gastronómicos que conforman el espacio de comercialización, que -por primera vez- estarán presentes en la explanada.

El Mercado del Río propone, así, un viernes a pura fiesta, constituyéndose en el lugar de encuentro de vecinas y vecinos de todas las edades, con propuestas abiertas y gratuitas para todo público. La jornada comenzará desde las 19 horas con Cascotte y Molinette, que llevarán un espectáculo de magia y clown destinado a los más pequeños. Mientras que, a continuación, el emblemático DJ Edgardo Mancinelli hará sonar los clásicos de las últimas décadas, entre ellos hits del rock nacional, invitando a todos a divertirse.

En tanto comience a atardecer, llegará la música en vivo al son de la cumbia de Naranja Dulce y, promediando la medianoche, será la presentación del DJ rosarino Tomver para cerrar el evento al ritmo de música electrónica. Por otra parte, a lo largo de toda la jornada, los distintos locales comerciales que habitan el Mercado del Río no sólo estarán ofreciendo sus sugerencias gastronómicas al interior del espacio, sino que en esta oportunidad también estarán en el área de la explanada con el fin de propiciar un contacto directo con aquellos que estén presenciando los espectáculos y acercarles los descuentos y promociones vigentes.

Cabe recordar que el Mercado del Río cuenta con nueve propuestas comerciales que ofrecen una variedad de opciones dentro de los rubros cafetería de especialidad, infusiones y bebidas, repostería y panadería, heladería, vermutería, cervecería, sandwichería, hamburguesería, pizzería, tapeos tradicionales y tapeos de río.

Entre los emprendimientos se encuentran: Almu, que incluye variedad de café y licuados, tortas rellenas, budines, alfajores, cookies y opciones saladas; Cero 341, típico bodegón rosarino que ofrece tapeo tradicional, carta de tragos y coctelería; Empanadas & Punto, pizzería especializada en empanadas tradicionales e innovadoras; Hijos del río, vermutería inspirada en los sabores de la ribera, que se especializan en vermut artesanales y clásicos; Invasión Chipá de Otra Galaxia, panadería especializada en productos a base de chipá, con opciones novedosas como chipadulce, chipasandwich, chipaconos dulces y salados; La Bodeguita, sandwichería con propuesta juvenil e innovadora, que se focaliza especialmente en vermutería y tapeo; Mosto, la emblemática cervecería especializada en cerveza tirada y panchos; Río Helados, la tradicional heladería rosarina que cuenta con paletas heladas, postres, bandejas, roll, tortas heladas, smoothies y milkshakes y ¡Hay pique!, expertos en tapeo de río, con variedad de opciones como croquetas de boga, bastones de abadejo, rabas, paella y otras variantes a base de pescados y mariscos. También, ofrecen tortilla simple y rellena, ensaladas y menú infantil.

El “Festi del Río” está pensado como un evento familiar, que extiende su convocatoria a rosarinas y rosarinos de todas las franjas etarias con el propósito de invitarlos a acercarse y apropiarse de espacios públicos tales como el Mercado de Río, que constituye una de las tantas obras inauguradas por el municipio en los últimos meses con el fin de revalorizar toda el área costera de la ciudad, comprendida entre La Fluvial y el Parque España. Lo cual implica una revitalización de estos lugares en un área estratégica de Rosario, con enorme valor paisajístico dada la conjugación de naturaleza, recreación y gran afluencia de rosarinos y turistas.

Mercado del Río: gastronomía local a orillas del Paraná

Mercado del Río está situado en lo que se conocía como el “Espacio Emprende”, un espacio perteneciente a la Subsecretaría de Economía Social de la Municipalidad de Rosario. Se encuentra en una zona privilegiada de la ciudad, próxima al corredor costero, donde convergen naturaleza, recreación y tránsito turístico. Por ello se presenta como un espacio abierto e innovador que busca impulsar la comercialización de productos diversos, sostenibles y de cercanía, en un entorno preferencial junto al río.

Este mercado cuenta con 200 m2 cubiertos y se proyecta como un nodo colaborativo donde se entrelazan la naturaleza y el comercio, donde 440 m2 de espacio público renovado generan una experiencia urbana integradora y de impacto positivo para la comunidad. Se proyectó como un lugar que combina gastronomía y diseño en un paseo accesible, con una experiencia de consumo al aire libre y una programación gastronómica integrada. Además de potenciar la identidad local con la presencia de emprendimientos rosarinos que promuevan la calidad, el disfrute consciente y la integración con el paisaje urbano y natural.

Por esta razón, con el propósito central de promover emprendimientos y negocios sostenibles que aporten valor al entramado productivo local, el Mercado del Río se constituye en la vidriera de 9 locales comerciales organizados en base a rubros diversos, con productos destinados tanto al consumo inmediato como para llevar.

Con un funcionamiento previsto de miércoles a domingo, incluyendo los feriados, con el fin de consolidar un desarrollo comercial de cercanía, que potencie la vinculación entre la producción, el turismo y la identidad de Rosario.

De esta manera, las opciones gastronómicas previstas incluyen  una variada oferta con propuestas dinámicas, centradas en el ‘tapeo’ y productos de fácil consumo orientado a un ambiente distendido.

A su vez, los emprendimientos cuentan con la opción de vender sus productos para consumo rápido en el lugar. No obstante, también ofrecen la posibilidad de la venta con retiro y consumo posterior. Es decir, se busca fusionar el concepto de gastronomía con el mercado de compras.

También se incluye comercialización de alimentos frescos de producción local, principalmente relacionados con la elaboración primaria, como manera de continuar incentivando dicha política desde la Subsecretaría de Economía Social.