Sociedad

La Primera Fiesta Provincial del Búfalo en Misiones: un encuentro con la tradición y la innovación

Llega la primera Fiesta Provincial del Búfalo en Misiones! Degustaciones, shows y más en Eldorado el 7 y 8 de marzo

La primera Fiesta Provincial del Búfalo, un evento que promete ser un hito en la promoción de la producción bufalera en la región de Eldorado en Misiones. Organizado en el Mercado Concentrador Zonal, este encuentro se realizará  los días 7 y 8 de marzo y reunirá a productores, gastronómicos y al público en general en una celebración que busca fortalecer la actividad y promover el consumo de esta carne nutritiva y de alta calidad.

Un festín para los sentidos

Durante las jornadas, los asistentes podrán disfrutar de una degustación gratuita de carne de búfalo, reconocida por su alto contenido proteico y la ausencia de grasas. Además, habrá cocina en vivo, asado a la estaca y una variada oferta gastronómica basada en este producto. La participación de diversas cabañas bufaleras y shows musicales complementarán la experiencia, creando un ambiente festivo y educativo.

La producción bufalera: pilar económico y cultural

La producción bufalera en Misiones ha crecido significativamente en los últimos años, convirtiéndose en un pilar económico y cultural para la región. Este evento no sólo busca destacar los beneficios de la carne de búfalo para los consumidores, sino también fortalecer a las familias productoras locales. La articulación entre el sector privado y el Estado provincial es indispensable para continuar este crecimiento y asegurar la sostenibilidad de la producción.

Comparativas históricas: de la ganadería tradicional a la innovación

La ganadería en Argentina ha sido históricamente dominada por la producción de carne vacuna. Sin embargo, la introducción y promoción de la carne de búfalo representa una innovación significativa en el sector. Al igual que en el pasado, cuando la ganadería vacuna se consolidó como un motor económico, la producción bufalera tiene el potencial de abrir nuevas oportunidades y diversificar la economía regional.

 

Entradas recientes

Javier Milei convocará a sesiones extraordinarias en diciembre: cuáles son los temas a tratar

El gobierno buscará aprobar el Presupuesto 2026, el proyecto de "inocencia fiscal" y reformas en…

diciembre 5, 2025

Codicia como agravante: la hipótesis fiscal al acusar a dos mujeres por el crimen del marido de una de ellas

Acusan a la viuda y a otra mujer como coautoras de homicidio agravado, y de…

diciembre 5, 2025

El Ministerio de Seguridad de la Nación confirmó la continuidad del Plan Bandera en Rosario

Tras la salida de Patricia Bullrich, quien asumió como senadora nacional por la ciudad de…

diciembre 5, 2025

Fiscal Bartocci, sobre el fallo en la Causa Paris: “Se evaluará si seguir con una apelación”

Los jueces Rafael Coria, Florentino Malaponte y Trinidad Chiabrera absolvieron a los cinco policías implicados…

diciembre 5, 2025

Rosario se sube al mapa: acuerdo con Google y Waze para ordenar los cortes de tránsito

Una plataforma de acceso a información integral y en tiempo real para conocer cortes, desvíos,…

diciembre 5, 2025

Mundial 2026: Lionel Scaloni analizó el grupo que le tocó a Argentina y dijo «en principio tenemos que estar satisfechos»

"Conozco a los rivales. Austria y Argelia son rivales duros. No conocemos tanto a Jordania,…

diciembre 5, 2025