Continúa el problema del trigo

La aplicación de la ley de  Abastecimiento que le dio un plazo de 48 horas a los cerealistas  para que aparezca el trigo, no garantiza que este cereal se  encuentre libre de enfermedades como el fusarium o que la calidad  sea suficiente para producir harina.

Sin embargo, el secretario de Comercio Interior, Guillermo  Moreno, a pesar de algunos analistas como Arturo Navarro consideran que la Ley de Abastecimiento está derogada firmó la  resolución.

Ahora, el Estado puede decomisar el trigo y volcarlo al mercado interno si lo encuentra y no ha sido comercializado y para esto el Ministerio de Agricultura amenazó con efectuar un relevamiento de los acopiadores para encontrar el stock perdido.

En este sentido, estallaron las voces sobre la historia del  trigo y del pan argentino, un tema que no pierde vigencia.

«Cuando Moreno se metió con el trigo producíamos 16 millones de toneladas. Ahora 9 millones ¿De quién es la culpa?», se preguntó el dirigente cordobés y ex vicepresidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Néstor Roulet.

CRA, en un comunicado repasó los acontecimientos y dijo: Cuando Julián Domínguez era ministro de Agricultura, ya se reconocía públicamente que al productor (de trigo) no se le pagaba el precio FAS de un mercado competitivo y transparente, que se habían quitado los incentivos a la sana competencia entre la exportación y la molinería».

También retrató que «el proceso de determinación arbitrario de  quienes vendían, quiénes compraban y la tolerancia a un precio  inferior al de mercado, tarde o temprano significaría la pérdida  del cultivo del trigo», lo que ocurrió.

«Frente a ello el Gobierno sólo se ocupó de hacer anuncios  huecos sobre liberación de cupos u otorgamiento de ROES para  comercializar porciones de toneladas. Nada lo definió tan bien,  como cuando se dijo,  dan permisos para cazar en el zoológico «, analizó la Confederación que lidera Rubén Ferrero.

El documento enfatizó que «en efecto la ausencia de un mercado  transparente y los permisos discrecionales, hundieron el precio y  terminaron con la voluntad y paciencia del productor».

De este modo, en la región núcleo productiva del área agrícola argentina, según informó la Guía Estratégica del Agro de la Bolsa  de Comercio de Rosario, el área de trigo no creció respecto de  2012 y se quedó en unas 630 mil hectáreas a punto de terminar la  siembra.

Atribuyó el estancamiento a principalmente los bajos márgenes  para el cultivo, considerados los precios deprimidos esperados a  cosecha y los costos de los insumos y comercialización que hicieron «prácticamente inviable la producción de trigo en campos  alquilados».

Se sumó la escasa disponibilidad de semilla en la región y en  resumen, como sostuvo el economista Jorge Ingaramo, la superficie  implantada con trigo en el país puede subir un ocho por ciento.

Respecto de los precios, la Sociedad Rural de Rosario advirtió  que ante la Ley de Abastecimiento comenzó a aparecer trigo y  bajaron los precios en las últimas horas.

Sin embargo, la Bolsa de Comercio de Rosario cerró la semana con  la certeza de que en el segmento disponible no se escucharon  valores abiertos de referencia de parte de la molinería, mientras que los mercados a término volvieron a operar con fuertes bajas,  de 185 dólares la tonelada para diciembre.

Quiere decir que los productores han sembrado con un trigo que  llegó en el disponible a los 2.500 pesos la tonelada y venderá un  130 por ciento menos, según Ingaramo.

El analista de mercado, Gustavo López, titular de Agritrend,  precisó a Noticias Argentinas en un enfoque que «ya en vigencia la ley de abastecimiento, el flujo de mercadería comenzó a moverse, lo cual con volúmenes todavía limitados los precios tendieron a bajar en forma considerable».

Pero subrayó que existe la «gran incógnita» de si hay trigo y  de ser así si «la calidad del mismo permite una normal  industrialización, y éste es quizás el tema más relevante».

«Es probable que con el correr de los días veamos más  oferta de trigo con lo cual quizás no peligre el abastecimiento,  pero la calidad –afectada por fusarium, un hongo que crece en  ambientes de alta humedad, como la que se desarrolló parte de la  cosecha en su última etapa- ¿permitirá que ese trigo se transforme en harina?. Esa es la gran pregunta», adelantó.

Por su parte, el presidente de la Sociedad Rural Rosarina,  Jorge Isern lanzó la idea de que las retenciones al trigo que son  del 23 por ciento conspiran contra el abastecimiento, ya que con  ese valor se podría dar pan gratis a todo el país.