La canasta de alimentos en Rosario acumuló un 92% de aumento desde diciembre

La Canasta Básica Alimentaria (CBA) rosarina acumuló un 92% de aumento desde la llegada del gobierno de Javier Milei, aunque en marzo mostró una fuerte desaceleración respecto a los picos de los meses previos, luego de la fuerte caída de consumo que provocó el parate generalizado en el mercado interno.

Según el relevamiento realizado por la Usina de Datos UNR, la Canasta Básica Alimentaria en la ciudad de Rosario (CBA Rosario) alcanzó el valor de $ 113.525 para un adulto, en el mes de marzo de 2024. Este valor representa un aumento del 2,2% con respecto al mes anterior.

Cabe recordar que esta canasta no incluye la energía, el agua y otros elementos necesarios para lavar los alimentos, cocinarlos, calentarlos o conservarlos. Tampoco incluye el resto de los productos y servicios básicos no alimentarios que componen lo que se denomina Canasta Básica Total, cuyo valor da origen a la Línea de Pobreza.

El estudio indicó que entre marzo de 2023 y 2024, la CBA aumentó todos los meses, siendo el mayor incremento el del mes de diciembre del año pasado. El aumento interanual, respecto al costo de la CBA en el mismo mes del año anterior, es de 412,2%.

Durante los meses de diciembre, enero y febrero se observó un incremento acumulado del 92,9% en el costo de la CBA y, finalmente, para el mes de marzo, se registró una desaceleración en dichos incrementos con un aumento porcentual del 2,2%

La CBA Rosario aumentó un 2,2% en el mes de marzo de 2024 con respecto al mes anterior. En valores absolutos esto implicó un incremento de $36.407 por CBA. La misma canasta que en diciembre equivalía a $77.000, hoy equivale a $113.500.

Los rubros que registraron mayores aumentos de precios en términos porcentuales durante marzo fueron las “Verduras y hortalizas” (29,9%), las “Raíces y tubérculos” (25,5%), los “Lácteos” (19,7%) y los “Condimentos” (16,7%) (Gráfico 3).

En el mismo período, si se toma como referencia la CBA para un adulto equivalente, los rubros con mayor crecimiento, en términos absolutos, durante el último mes fueron la “Carne” ($2.822), las “Verduras y hortalizas” ($2.419), los “Lácteos” ($2.060) y las “Raíces y tubérculos” ($1.276) (Tabla 2 en Anexo).

A partir de estos datos, el informe concluyó que un hogar de cuatro miembros, integrado por un varón de 40 años, una mujer de 35 años y dos varones de 17 y 15 años constituye, debió tener, en marzo, un ingreso superior a $432.531 para satisfacer sus necesidades alimentarias básicas y superar, así, la línea de indigencia.