Así lo aprobó el Concejo el día jueves. Miguel Ángel Cappiello explicó que “menos sal, más vida”, ya que su menor consumo contribuye a evitar ciertas enfermedades.
En aproximadamente 15 días ningún bar o restaurante de la ciudad de Rosario contará en saleros en las mesas de los establecimientos gastronómicos.
Ayer, jueves 27 de agosto, se aprobó en el Concejo la prohibición de poner saleros para evitar el uso indiscriminado del condimento.
Esta mañana, el concejal Miguel Ángel Cappiello habló en LT3 y dijo que la iniciativa busca evitar ciertas enfermedades relacionadas al consumo de sal. “Menos sal más vida”, señaló. “La Organización Mundial de la Salud (OMS) explica que el consumo diario de sal por día debería ser de 5 gramos y los argentinos consumimos 12 gramos diarios”, ejemplificó Cappiello.
Por otro lado informó que la reducción de sal evita riesgos de enfermedades cerebrovasculares, cardiovasculares y problemas renales.
Sólo se ofrecerá dicho condimento cuando el comensal lo exprese y el incumplimiento de la norma será sancionado con multas que establecerá el Ejecutivo en la reglamentación de la norma.
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