Reservas completas para el Día del Amigo

Como ya es tradición, la celebración del Día del Amigo se vive con entusiasmo entre jóvenes y adultos en todo el país, particularmente en Rosario, considerada por algunos como la “capital” de este festejo. Para los comerciantes, la fecha aparece como una esperanza en una época de crisis en el sector dada la caída del consumo y el aumento de alquileres y tarifas de servicios. Desde la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica de Rosario aseguraron que las reservas para hoy alcanzaron el 75 por ciento, y en algunos casos colmaron la capacidad, en una tendencia que se estima se traslade al fin de semana.

“Es un poco de verano en este frío invierno económico”, sintetizó Carlos Meliano, desde la cámara que agrupa a bares y restaurantes. Aseguró que los comerciantes gastronómicos están “motivados” ante la llegada de esta fecha que además coincide con las vacaciones en Buenos Aires y el posible movimiento turístico que llegue a la ciudad.

En el marco de la severa crisis que afecta al sector, el posible aumento del consumo por la celebración del 20 de julio aparece para los comerciantes gastronómicos como una esperanza de mejorar la tendencia de los últimos meses. “El sector viene mal, es complejo en cuanto a los números. Hay una restricción de la demanda debido a la disminución del poder adquisitivo de la gente, un aumento de costos, la inflación de los productos que no podemos trasladar directamente a los precios, sumado a los tarifazos y alquileres que son componentes que en la gastronomía influyen mucho”, señaló Meliano, al tiempo que indicó que hubo una caída de entre 20 y 25 por ciento en términos de ventas interanual.

Ante este contexto, Meliano explicó que la oferta gastronómica se va a adecuar al consumo de la gente, de manera que los comensales puedan optar por variadas alternativas que parten desde menúes de 200 pesos hasta otros de 500. “Hay gente que opta por la carta, otros por menús cerrados, siempre está incluido el brindis que forma parte del escenario del festejo y, en algunos casos, se anexa algún regalo de alguna bodega”, explicó el empresario, quien sostuvo que la oferta especial se extenderá hasta el fin de semana.

“Las reservas son del 75 por ciento, y en algunos casos, colmaron la capacidad, principalmente en los locales del corredor Pellegrini, costa central y Pichincha. Lo que se ofrece está dentro de lo que se puede gastar, así que entendemos que va a haber buena demanda sustentable”, agregó el titular de la Asociación, quien aseguró que las reservas no sólo son para el horario de la cena sino que en los últimos años la tendencia incorporó además encuentros en el horario del desayuno o la merienda.

En el mismo sentido, Leonardo Santero, uno de los referentes de la Asociación de Comerciantes del Paseo Pellegrini, señaló que las reservas en el corredor están completas para hoy y alcanzaron entre el 60 y 70 por ciento para mañana, en un fenómeno que trae alivio: “En oasis dentro de la situación en la estamos hoy”, calificó.

“La recesión nos ha atacado a todos, principalmente a nosotros, que somos servicios no prioritarios. Los tarifazos, aumentos desmedidos de insumos y la recesión nos pegan fuerte. Estos son días que te pueden ayudar a bancar la semana, pero no te arreglan ningún tipo de problema”, advirtió de igual modo Santero.

En tanto, desde la Asociación Empresaria de Rosario, informaron que las ventas en los comercios se mantuvieron regulares y que la fecha pasó casi “desapercibida” para los comerciantes.

Operativos especiales hasta el fin de semana

Con motivo de la celebración del Día del Amigo, a partir de hoy y por lo que resta de la semana, se podrá estacionar en ambas manos de las arterias contiguas a los principales corredores gastronómicos de la ciudad. En tanto habrá operativos especiales de tránsito y control de alcoholemia, mientras que se reforzará la flota de colectivos y taxis.

Las calles habilitadas desde las 21 hasta las 6 durante hoy y mañana para el doble estacionamiento serán: Güemes desde avenida Wheelwright hasta bulevar Oroño; Brown desde  Oroño hasta Wheelwright; Jujuy desde Paraguay hasta Oroño; Rivadavia desde Pueyrredón hasta Oroño; Balcarce desde avenida Rivadavia hasta Salta; Dorrego desde Wheelwright hasta Salta; Italia desde Salta hasta  Wheelwright; España desde Brown hasta Salta; Presidente  Roca desde Salta hasta Wheelwright; Montevideo de Moreno a 1° de Mayo, y Cochabamba de Maipú a Moreno.

En tanto,  la Secretaría de Transporte y Movilidad dio a conocer el cronograma especial de prestación mínima obligatoria para el servicio público de taxis y remises, que rige hoy y mañana en la ciudad.

En relación al sistema de transporte urbano de pasajeros, durante la jornada de hoy se incrementará la frecuencia de unidades. La suma de unidades incluye a las tres empresas de transporte urbano y funcionará desde las 21 hasta las 3 de mañana.

Por último, también habrá un amplio operativo de control vehicular y de alcoholemia, durante todos los días y en distintos horarios. La Secretaría de Control y Convivencia comenzó ayer con los controles de alcoholemia en el marco del festejo del Día del Amigo, que en total involucran más de 150 agentes por día. Además se realizarán actividades con el objetivo de prevenir situaciones de riesgo.

Además del trabajo que realiza la Dirección General de Tránsito, se suma el de la Guardia Urbana Municipal y la Dirección de Fiscalización de Transporte, que también realizarán operativos vehiculares que incluirán la medición del alcohol en sangre a los conductores. Control Urbano estará presente también en el ordenamiento del espacio público y la Dirección de Inspección se abocará al control de las normativas por parte de los comercios.