Una famosa cadena de heladerías anunció el cierre de varias sucursales

La reconocida cadena de comida rápida Dairy Queen, conocida por su variedad de helados y hamburguesas, tomó la decisión de cerrar definitivamente seis de sus sucursales en el estado de Texas, Estados Unidos, desde el 1 de abril de 2025.

Las localidades afectadas incluyen Hemphill, Jasper, Kountze, Huntington, Longview Eastman y Lufkin, donde los locales cesaron operaciones y sus equipos están siendo subastados a través de plataformas online.

Los cierres, según informó un portavoz de la compañía, no obedecen a un plan de reestructuración masivo ni a dificultades financieras globales de la marca. Se trata, según explicó, de una situación particular relacionada con un franquiciado específico.

Por esta razón, Dairy Queen definió el caso como un “evento aislado” y evitó brindar detalles sobre los acuerdos contractuales involucrados.

No obstante, la decisión tuvo un gran impacto en los empleados de las tiendas afectadas. En total, se estima que alrededor de 238 trabajadores han sido despedidos de manera inmediata debido a estas clausuras. ​

Tiempos difíciles para la industria gastronómica estadounidense

El hecho se produce en un contexto desafiante para el sector gastronómico en los Estados Unidos. De acuerdo con cifras publicadas por el medio especializado The Street, cerca del 60% de los nuevos restaurantes no logran superar su primer año de actividad, y alrededor del 80% cierra antes de cumplir los cinco años.

Estos porcentajes reflejan una industria marcada por una alta tasa de fracaso, donde los márgenes de ganancia son estrechos y las exigencias laborales y operativas son elevadas. La pandemia de COVID-19 intensificó aún más esta presión, y aunque la economía se ha ido recuperando, muchos negocios aún enfrentan dificultades estructurales.

En el ámbito laboral, las condiciones para los trabajadores de restaurantes continúan siendo complejas. Las jornadas extensas, los horarios nocturnos y de fines de semana, junto con una dependencia del sistema de propinas, hacen que la rotación de personal sea constante. A ello se suman los retos emocionales que implica tratar con clientes exigentes, en entornos muchas veces estresantes.

Mientras tanto, los activos de los locales cerrados de Dairy Queen ya están siendo ofrecidos al mejor postor en subastas online, una práctica habitual cuando se liquidan bienes de establecimientos comerciales. Los compradores deben asumir los costos logísticos de desmontaje y transporte.