Abierto todo el año: el Mercado del Centro presenta su Agenda Gastronómica 2026

Este jueves 12 de marzo, a partir de las 19, el Mercado del Centro presentará su Agenda Gastronómica 2026, que incluye meses temáticos, eventos especiales y propuestas gratuitas para todos los vecinos, con la participación de los 10 locales que componen el espacio.

Vale recordar que en noviembre del 2025 se renovó por completo la oferta del Mercado con innovadores proyectos que fueron seleccionados luego de una convocatoria abierta: Montrer, Don Pizza, Empanadas del Centro, La Porchetteria, Raviolfrito, Cotar, Chipacheese, Almacén Nuestras Raíces, Cooperativa Trabajo en Tierra Viva y Panadería Boutique.

Al respecto, el secretario de Desarrollo Humano y Hábitat, Nicolás Gianelloni, expresó: “A casi tres años del nacimiento del Mercado del Centro, seguimos sosteniendo los objetivos iniciales: revitalizar una zona emblemática de nuestra ciudad y otorgar este espacio a emprendedores para que puedan profesionalizar sus propuestas”. Y añadió: “Hoy en día, este espacio es uno de los puntos comerciales estratégicos de Rosario. Y estamos muy contentos de seguir expandiendo esta gran red con la sumatoria de un futuro mercado en el distrito Norte de la ciudad”.

Por último, Gianelloni  destacó que “el Mercado del Centro no es sólo un lugar de compra y venta de productos; sino también un punto de encuentro, de cercanía con el vecino, donde confluyen productores y consumidores en un mismo espacio y donde se fortalece el desarrollo de otro tipo de economía: la Economía Social”.  

La Agenda Gastronómica 2026 del Mercado del Centro es una propuesta innovadora que busca darle protagonismo a cada uno de los locales en concordancia con distintas temáticas, por lo que cada mes traerá una propuesta distinta abierta para todos los vecinos de la ciudad. 

La agenda completa:

• Abril | Mes de la Empanada: Degustaciones, promociones, sabores nuevos y cocina en vivo.
• Mayo | Mes del Pastelito: Evento especial con baile patrio y competencia matera.
• Junio | Mes del Café: Degustaciones, promociones, café de especialidad y lectura de borra de café
• Julio Celeste y Blanco: Evento especial #ModoMundial, locro con porchetta y cata de vinos
• Agosto | Mes del Chipá: Sabores especiales, promociones y evento de degustación de quesos.
• Septiembre | Aniversario Mercado del Centro: Evento especial para festejar el cumpleaños del Mercado, con música en vivo, propuestas de los 10 locales e invitados especiales.
• Octubre Saludable: Gimnasio abierto, nutricionistas invitados y cocina en vivo en el marco del Mes de la Alimentación Saludable.
• Noviembre | Mes de la Pizza: Promociones y degustación con cervecerías locales invitadas
• Diciembre | Mes de Navidad: Promociones imperdibles para cerrar el año a puro sabor

Cabe destacar que, durante esta semana, el Mercado del Centro ofrecerá promociones irresistibles para todos los gustos. Se podrán encontrar ofertas a precios accesibles en todos los rubros, tales como: bolsones agroecológicos de Trabajo en Tierra Viva a $ 12.000; combos de 3 empanadas y gaseosa de 500 ml a $ 6.000 en Empanadas del Centro; o de raviol frito más gaseosa, justamente en Raviol Frito. También, habrá promos de sándwich de porchetta con papas fritas a $10.000 en La Porchettería; o combos de pizza con bebida en Don Pizza como: una pizza de mozzarella más dos cervezas a $20.000; una pizza de mozzarella y dos gaseosas a $18.000 o una pizza especial junto a 2 gaseosas a tan sólo $24.000. Mientras que Almacén Nuestra Raíces ofrecerá promos de 4 milanesas de soja a $3.500, así como galleta de avena y chips a $1.500; Panadería Boutique contará con precios asequibles en medialunas y facturas ($900), muffins ($2.500) y jugos ($3.500). Y Chipacheese brindará las siguientes promociones: 8 unidades de chipá a $6.500, bolsa de chipá congelado x 500gr. a $7.500 y sanwichipa a $6.000.

 Mercado del Centro

 El Mercado del Centro es un espacio fijo de comercialización situado en la plaza Montenegro, pensado para la oferta de productos locales y regionales de calidad, frescos, naturales, diversos y a precio justo. Cuenta con 10 locales, de los cuales 7 conforman un espacio comercial minorista dedicado a la venta de productos alimenticios. En tanto, los 3 restantes son parte de un nuevo espacio gastronómico con rubros como comida rápida saludable y/o bebidas, que contará con instalaciones preparadas para consumir en el sitio.

 Este espacio es una propuesta que busca revitalizar la plaza Montenegro y fortalecer el comercio de cercanía de la zona céntrica, ofreciendo productos alimenticios naturales y de calidad a los consumidores de la ciudad. De esta manera, este mercado promueve la comercialización de productos locales, caracterizados por combinar la calidad con los precios justos, gracias a su circuito corto de comercialización.