Categorías: Ciudad

El año que cumplía cien, cerró uno de los bodegones tradicionales de Rosario

Ubicado en pleno microcentro, se caracterizaba por sus parrillas y pescados. Sirvió por última vez esta semana

El tradicional restaurante ubicado en la esquina de Maipú y San Juan sirvió esta semana sus últimos platos: El Ancla cumplía este 2024 cien años de historia pero la fatal crisis económica volvió inviable continuar su funcionamiento.

Este antiguo restaurante, bar y confitería fue fundado en 1924 como almacén. En este siglo de vida fue pasando por distintos dueños y el negocio fue mutando. Sus dueños actuales plantearon razones personales para su cierre sumadas a la crítica situación económica del país y esperan poder vender pronto.

El martes pasado fue el último día de trabajo, antes de cerrar sus persianas. El bar está ubicado en un lugar estratégico del centro de Rosario,  a dos cuadras de las peatonales Córdoba y San Martín y del Teatro el Círculo, una zona muy concurrida. Entre sus especialidades estaba la boga despinada y mollejas a la leonesa, pero su menú era amplio y además de carnes incluía pastas y minutas.

El Ancla había sido incluido en el Catálogo de los Bares y Bodegones Notables de Rosario, creado por el Concejo municipal en abril de este año con el objetivo de fomentar la puesta en valor de estos lugares. El mismo contiene 29 restaurantes que tienen al menos 30 años de trabajo al público. La iniciativa fue impulsada por la concejala Anahí Schibelbein, del bloque radical.

 

Entradas recientes

Escándalo: Karen Reichardt, defensora de los criaderos de perros, se enfrentó con la proteccionista Matilda Blanco 

La diputada libertaria y ex “Brigada Cola”, que presentó un proyecto que echa por tierra…

agosto 1, 2026

Tragedia vial en Buenos Aires: siete muertos, tres de ellos menores, por choque frontal entre un auto y un camión

Fue alrededor de las 21 de este viernes en la ruta provincial 192, entre el…

agosto 1, 2026

Eran dos médicos los fallecidos en el choque frontal entre auto y camión durante la tormenta, en autopista Rosario-Santa Fe a la altura de Monje

Uno de ellos, de apellido Vicentin, era oriundo de la localidad de Avellaneda, en el…

agosto 1, 2026

Prepararse en zona norte y noroeste de Rosario: ASSA cortará el suministro de agua por trabajos en la planta potabilizadora del Acueducto Gran Rosario

El mantenimiento comenzará en la madrugada de este domingo. Es en las instalaciones ubicadas en…

agosto 1, 2026

La UNR distinguirá a Lucrecia Martel con el título de Doctora Honoris Causa

La reconocida cineasta y guionista argentina recibirá la máxima distinción honorífica de la Universidad Nacional…

agosto 1, 2026

Mil Grullas por la Paz: llega la XXVIII edición de la tradicional instalación pública

El jueves 6 de agosto, a las 11 en el Monumento a la Bandera, la…

agosto 1, 2026