Es viral el emotivo video de la injusta despedida de “Cocineros argentinos” de la TV Pública

El feroz recorte en diversas áreas que lleva adelante el gobierno de Javier Milei a los medios públicos dejó desde este miércoles casi sin programación a la TV Pública, que por un mes emitirá enlatados de muchos de esos mismos programas que dio de baja y luego se desconoce cuál será el destino del viejo Canal 7, que representa una parte ineludible de la comunicación audiovisual en la Argentina.

En esa contingencia, y tal como había sido anunciado, se despidió este miércoles un clásico de esa señal, el ciclo de cocina Cocineros argentinos, que luego de quince años se quedó sin pantalla.

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“Después de más de 15 años y por decisión del canal, el 31 de marzo es nuestro último programa en la pantalla de la TV Pública”. Así informaba una semana atrás la cuenta de la red social X de Cocineros argentinos un hecho que finalmente se concretó este miércoles unos días antes de lo previsto.

Como no podía ser de otra manera, entre lágrimas y emoción, los integrantes del histórico envío se despidieron del aire en vivo, víctima del supuesto ajuste que de modo selectivo lleva adelante Javier Milei en los medios estatales y muchas otras áreas del Estado, e incluso se especula con que quiere vender el predio donde funciona el canal para el cual ya tendría un comprador bastante cercano.

“Les mando un cariño inmenso les mandamos a todos los que pasaron por Cocineros argentinos, a todos los que laburaron, participaron y nos abrieron las puertas de sus casas y sus corazones. A vos que estás ahí bancando desde el primer día o quizás sólo desde ayer. Todos formamos parte de esta gran familia, gracias a mi familia de corazón. Muchísimas gracias por bancar todo este tiempo”, fueron las palabras del conductor Juan Braceli para empezar el adiós.

Además, el destacado cocinero agregó: “Vamos cerrando, es mucha emoción, pero es mucha alegría. ¿Saben por qué estamos acá y porque está todo el país apretado en este momento? Porque todos somos Cocineros argentinos. Hasta siempre y gracias”.

El envió gastronómico se emitió por primera vez en la pantalla de la TV Pública el 5 de enero de 2009 y llevaba hasta este miércoles quince años de manera ininterrumpida al aire. El ciclo era el más visto del canal estatal y el que mejor rendía comercialmente, por eso llamó la atención su levantamiento dado que la supuesta motosierra lo que busca es que todo sea rentable, dejando de lado el real sentido que tuvieron históricamente los medios públicos no sólo en la Argentina sino en todo el mundo, donde la rentabilidad no está en agenda.

El programa conducido por el referido Braceli, en estos últimos años junto a Narda Lepes, Karina Gao y Ximena Sáenz, y por el que pasaron figuras como Guillermo Calabrese que falleció hace un tiempo, era uno de los más longevos en la pantalla y, con una propuesta federal, se convirtió en el más visto de la TV Pública a lo largo y a lo ancho del país al tiempo que sus gloriosas recetas tienen miles de reproducciones en YouTube.

“Un programa como éste no hubiese existido si no existen los medios públicos, esto es importante decirlo. Si no hay medio público, nadie apuesta por un programa federal y por mandarse al rincón del rincón de la Argentina, donde podés mostrar la vida de las personas, su idiosincrasia, sus historias, sus tristezas y alegrías”, había comentado Braceli días atrás, después de darse a conocer la noticia del levantamiento del programa que se suma a noticieros y al ciclo federal de cada mañana, Aire Nacional, cuya realización y emisión se compartían con las 49 emisoras que integran la cadena de Radio Nacional.