“No quiero pensar que se trató de un autoatentado”

Los ataques registrados en menos de quince días contra dos locales de heladerías Grido volvieron a calentar el ambiente, que ni con la determinación del Concejo Municipal de establecer un límite a la apertura de locales logró enfriarse. El titular de Helacor SA, Lucas Santiago, vinculó las agresiones contra los franquiciados de su empresa con la denominada “guerra del helado”; y si bien no aludió a los comerciantes rosarinos del sector tampoco los desligó de responsabilidades. Por eso, Oscar Osman, presidente de la Cámara Industrial y Comercial del Helado Artesanal de Rosario (Cicha), salió enseguida a aclarar, y lo hizo con doble mensaje. Por un lado, expresó un repudio “enérgico a una agresión contra una heladería o cualquier negocio de la ciudad”; pero a la vez deslizó que “el autoatentado es una vieja práctica”.

“No quiero pensar que se trató de un autoatentado, que ya sabemos que es una vieja práctica”, expresó Osman en diálogo con El Ciudadano al referirse a las agresiones que denunciaron haber sufrido dos franquiciados de Grido en los últimos 15 días.

“De todas maneras, repudiamos de manera enérgica una agresión contra una heladería o cualquier comercio de la ciudad. Estamos en contra de la violencia, por supuesto”, enfatizó el titular de Cicha, quien sin embargo mostró marcadas dudas sobre la “autenticidad” de los ataques.

“Hacen esto para involucrarnos a los heladeros rosarinos, para perjudicar nuestra imagen. Con todo esto están buscando algo y no sé qué. Pero me parece que es delicado y ridículo hacer publicidad con actos vandálicos”, aseveró el comerciante.

Según Osman, “todos los días les rompen los vidrios a los comercios de Rosario”, y en tal sentido indicó que a la sede de Cicha, ubicada en Avellaneda al 900, “le rompieron el cartel de acrílico del frente, cuando empezó la polémica (con Grido) y desde la Cámara nadie salió a decir nada por eso porque se entendió que había sido producto de un hecho vandálico”.

Si bien en un primer momento de la charla con este diario el titular de Cicha se mostró reticente a realizar declaraciones, porque entendió que desde su sector no tenían nada por aclarar, optó luego por realizar una pronunciación para desligar de responsabilidad a los heladeros rosarinos por los ataques a Grido.

“Ningún colega se va a prestar a realizar una acción de esta naturaleza. Es toda gente de bien, respetuosa y de trabajo. Por eso insisto: no quiero pensar que se trató de un autoatentado”, disparó. Y añadió: “Sería una forma barata de hacer publicidad. Porque parece que quieren volver a aparecer en los diarios, porque ya nadie hablaba de ellos”.

Luego, se refirió a Santiago, el cordobés dueño de Grido, de quien dijo que “está mal asesorado si es que buscan quedar como los buenos de esta historia con estas cosas”.

Respecto del ataque denunciado por la dueña del local de Pellegrini y Cafferata, Osman opinó que “es un acto de vandalismo por la rotura de vidrios”, pero aceptó que “debe haber algún mensaje porque además tiraron pintura en la fachada del local”. Y agregó: “Como sea, negamos tener algún tipo de vinculación y condenamos esos ataques”.

Dos ataques en quince días

La primera embestida contra un local de Grido ocurrió el primer día de este mes, cuando Valeria Ortiz, titular de una heladería de Buenos Aires al 1200, denunció haber recibido un sobre con una amenaza por debajo de la puerta. “Rajen o les quemamos el negocio”, escribieron en una hoja.

La mujer presentó la denuncia correspondiente en la comisaría 1ª, desde donde consideraron que se trató de “una broma de mal gusto”, aunque igual guardaron el papel “por si llega a suceder algo más”.

En tanto, el último jueves en horas de la madrugada desconocidos rompieron vidrios y lanzaron bombitas de pintura contra el local de Cafferata y Pellegrini. “No fue un intento de robo. Seguramente esto está relacionado con todo lo que pasó con Grido y las heladerías de la ciudad”, consideró Marina Echandia, titular de la franquicia.

El dueño de Helacor SA, Lucas Santiago, se mostró preocupado por los ataques, aunque consideró que “no son muy grandes”. De todas maneras, aseguró sentirse “atropellado” y dijo no entender “esta actitud beligerante y combativa”.

El “monstruo” Grido

La denominada “guerra del helado” se desató cuando la empresa de origen cordobés anunció que desembarcaría en Rosario con la explotación de su sistema de franquicias, mediante el cual contemplaba abrir alrededor de 80 locales, porque “es la capacidad de absorción” que tiene la ciudad, según expresó en su momento Santiago.

Enseguida, los heladeros de la ciudad, nucleados en Cicha, salieron a poner el grito en el cielo porque consideraron que se produciría una “saturación del mercado” con una empresa que “practica la competencia desleal”.

De ahí en más se desató una guerra dialéctica entre ambos bandos con acusaciones cruzadas. Los comerciantes locales cuestionaron la calidad de los productos cordobeses, mientras que desde Grido hicieron entender que el consumidor rosarino paga una cifra exorbitante por el helado que se produce en la ciudad.

Pese a la resistencia inicial de fijar un límite a la apertura de locales, por entender que no se podía regular la actividad y el libre comercio, la Municipalidad aceptó abrir una mesa diálogo en la que sentó a concejales y empresarios de las dos partes.

Después de largas discusiones, el Concejo Municipal se inclinó por una decisión salomónica: una misma firma no podrá habilitar más de 19 bocas de expendio. La menos conforme con esta determinación fue la cordobesa Grido, que se vio acotada en su plan original de abrir 80 locales en Rosario.