Paseo Pellegrini: gastronómicos abrieron este fin de semana hasta las 23 y tuvieron buena demanda

Después del primer fin de semana en que los bares y restaurantes pudieron volver a abrir hasta las 23 dejó un saldo positivo en el sector gastronómico. «Por la expectativa que se había acumulado y con la ayuda de que el partido de la selección se jugó en un horario que es prime-time para nosotros (que fue el sábado pasado a las 22), fue positivo porque hay que hacer frente al pago del salario de junio y del medio aguinaldo y porque había una situación dificultosa para muchos locales que hacía un mes que no abrían», dijo Alejandro Pastore, referente del Paseo Pellegrini.

Sin embargo, hubo confusión sobre los horarios vigentes a partir del último decreto firmado por el ministro de Gestión provincial y Pastore aclaró: «Pudimos trabajar hasta las 23 el viernes y el sábado pasado. Desde el domingo inclusive y hasta el miércoles podremos hacerlo hasta las 20, y volveremos a abrir hasta las 23 porque es víspera de feriado. Ese día vence el decreto y debería haber otro para determinar cómo seguimos».

En ese marco, el referente de Paseo Pellegrini advirtió que «la expectativa es poder darle continuidad de apertura a los comercios hasta las 23, sumar factor ocupacional e incorporar la circulación vehicular».

En referencia a la revitalización del microcentro, Pastore dijo: «Nosotros dimos nuestra opinión en reuniones con el Colegio de Arquitectos. La gastronomía es clave para matar tiempos vacíos entre un trámite y otro y tiene una ventana de trabajo entre 16 y más horas».

Y cerró: «Pensamos en un horario de 8 a 24, así se inyecta otro volumen de vida. Podría ser una buena oportunidad para fortificar el sector entre calles Laprida y Maipú, que está deprimido y que es la puerta de entrada a muchos turistas, que sin excepción visitan el Monumento y rumbo al microcentro cruzan por ese sector».